Ružomberok poskytuje rovnako ako každé väčšie mesto viacero možností na občerstvenie, stretnutie s priateľmi či relax. Tieto aktivity sa najlepšie realizujú práve v kaviarňach, ktorých má mesto na výber veľké množstvo. Za pozornosť milovníkov kávy však určite stoja dve prevádzky, ktoré majú dobré meno aj medzi samotnými obyvateľmi. Jedná sa o Trinity Beans a Blaho od Aďky.
Trinity Beans
Kaviareň a zároveň pražiareň sa nachádza vo frekventovanej časti mesta, priamo pod schodmi vedúcimi k Námestiu Andreja Hlinku. Dlhý čas bola dobre známa pod názvom Zrnko dobrej kávy, ktorý je stále živý medzi jej vernými návštevníkmi. Ku zmene názvu došlo v polovici októbra tohto roku z dôvodu odlíšenia sa, keďže slovo zrnko sa v názvoch kaviarní objavuje veľmi často. Trinity Beans zároveň zmenili logo a rozšírili svoju ponuku.
Práve široká ponuka je jednou z najsilnejších stránok ružomberskej pražiarne. Až trinásť odrôd kávy si môžu zákazníci užiť vo všetkých dobre známych formách prípravy či zakúpiť v nespracovanej podobe. Na chuť si teda príde asi každý. Okrem klasickej kávy Trinity ponúka aj jej sezónne variácie ako napríklad latte s tekvicovým korením v zime či ľadový espresso tonic v lete. Nápojovú ponuku dopĺňa pestrý výber zákuskov.
Kaviarnička pod schodmi vytvára veľmi pokojnú atmosféru aj s pomocou harmonickej hudbe napĺňajúcej jej priestory. Vďaka tomu vytvára priestor pre stretnutie všetkých vekových kategórií milovníkov kávy.
,,Je tu taká atmosféra, na jednej strane trošku profesionálnejšia – dobre sa tu robia porady, biznis stretnutia. Taktiež tu máme za barom mladý kolektív, ktorý vie zasrandovať a vieme sa spoločne zabaviť. Je to aj hlbšie, aj zábavnejšie, aj zmysluplnejšie. Myslím si, že máme takú jedinečnú myšlienku podniku a preto som tu veľmi rada a dobre sa tu cítim.“ povedala o práci v Trinity baristka Adel.
Foto / František Dian
Blaho od Aďky
Neveľká kaviareň sa nachádza na Námestí slobody vedľa Úradu práce, teda v tiež frekventovanej časti Ružomberka. Na rozdiel od Trinity si majitelia kávu nepražia sami, ale berú ju od pražiarne Aurelica v Liptovskom Mikuláši. Jedná sa o prvú pražiareň kávy na Liptove, ktorá dodáva zrnká do viacerých spriatelených kaviarní. Aj Blaho servíruje všetky známe formy kávy, rovnako ako letné či zimné špeciály. Pokojná až komorná atmosféra jednoznačne prispieva k obľúbenosti tejto prevádzky. Značka Od Aďky však zákazníkom neponúka len skvelú kávu.
Od Aďky je pôvodne cukráreň s vlastnou výrobou, ktorú založila Andrea Tišťanová. Ponúka široký výber domácich zákuskov a tort na rôzne príležitosti. Kaviareň teda vznikla až neskôr po úspešnom zabehnutí cukrárne.
,,S priateľkou sme sa tešili ako malé deti, ktoré práve vstúpili do čokoládovej továrne. Naše oči bleskovo skákali od jednej vitríny k druhej, kde bol taký úžasný výber koláčov a kávy, že by sa z toho mohol zblázniť aj samotný Willy Wonka. Ako by sme si mohli vybrať len jeden, keď každý vyzeral lepšie ako ten predchádzajúci?“ pochválil prevádzku zákazník Peter.
Foto / Rudo Sladkovský
